![自制餡餅怎麼做好吃又簡單]( "自制餡餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
香菇 ：
兩個 白麵 ：
若干水 ：
若干豬肉餡 ：
半斤蔥 ：
一根 姜 ：
若干蒜 ：
半頭 白菜 ：
一顆 輔料
油 ：
少量 具體步驟
![自制餡餅怎麼做好吃又簡單 第2張]( "自制餡餅怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.和麵，麵粉和溫水攪拌。要稀一些，太稠麵皮會硬
![自制餡餅怎麼做好吃又簡單 第3張]( "自制餡餅怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.買回肉餡後，剁碎，加胡椒粉，鹹鹽，五香粉醬油，餃子粉一起攪拌醃製
![自制餡餅怎麼做好吃又簡單 第4張]( "自制餡餅怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.蔥薑蒜切碎後活如肉餡。花椒大料熱油（不能太熱）倒入肉餡中
![自制餡餅怎麼做好吃又簡單 第5張]( "自制餡餅怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.將白菜切碎，用紗布過水後倒入肉餡，一起攪拌
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5.將面取小塊，用擀麵杖擀開。包包子樣包起來
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6.將餡餅包好後稍壓，放入餅鐺
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7.底部熟後翻面。兩側焦紅，可用鏟子感覺面是否已透，透了就熟了
![自制餡餅怎麼做好吃又簡單 第9張]( "自制餡餅怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.效果還可以，有空再嘗試
千里飄香谷
