素餡餅自制如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

韭菜 ：250
油條 ：100
粉條 ：200
木耳 ：100
蝦皮 ：50
雞蛋 ：200

輔料

鹽 ：適量
香油 ：適量
味精 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.面和好餳著

2.炒雞蛋

3.油條切碎

4.木耳泡好剁碎

5.粉條煮熟剁碎

6.把蝦皮用油炒一下

7.把所有的食材放在盆裡

8.韭菜洗淨切碎也放在盆裡

9.雞蛋涼後也倒裡

10.倒油

11.放鹽和味精

12.倒香油攪拌均勻

13.面做劑擀皮開始包餡餅

14.做餅鐺開始烙4分鐘出鍋

烹飪技巧

用餅鐺烙餡餅火一定要慢火，否則容易外面糊了裡面還沒熟。