自制蘿蔔餡餅如何做簡單又美味
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![自制蘿蔔餡餅怎麼做好吃又簡單]( "自制蘿蔔餡餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
蘿蔔 ：
800麵粉 ：
500肉餡 ：
400 輔料
五香面 ：
3雞精 ：
2 醬油 ：
15油 ：
20 雞蛋 ：
1個鹽 ：
15 具體步驟
![自制蘿蔔餡餅怎麼做好吃又簡單 第2張]( "自制蘿蔔餡餅怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.麵粉，和水發酵粉活成軟軟的麵糰，發酵
![自制蘿蔔餡餅怎麼做好吃又簡單 第3張]( "自制蘿蔔餡餅怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.蘿蔔叉成絲，放鹽殺出水分控幹水分
![自制蘿蔔餡餅怎麼做好吃又簡單 第4張]( "自制蘿蔔餡餅怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.肉餡中放入一個雞蛋醬油鹽和雞精五香粉攪拌上勁
![自制蘿蔔餡餅怎麼做好吃又簡單 第5張]( "自制蘿蔔餡餅怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.蘿蔔絲和肉餡混合均勻
![自制蘿蔔餡餅怎麼做好吃又簡單 第6張]( "自制蘿蔔餡餅怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.麵粉發酵兩倍大，揉勻，放油，防止沾盆
![自制蘿蔔餡餅怎麼做好吃又簡單 第7張]( "自制蘿蔔餡餅怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.做成餅放電餅鐺裡
![自制蘿蔔餡餅怎麼做好吃又簡單 第8張]( "自制蘿蔔餡餅怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.煎成金黃色就可以吃了，特別軟
烹飪技巧
蘿蔔去水不要攥的太乾，否則不好吃，面一定要特別軟
千里飄香谷
