主料
輔料
具體步驟
1.準備材料.秋葵,鴨蛋.
2.秋葵洗淨切好,大蒜切好.
3.鴨蛋打入碗裡面.
4.熱油鍋,將蛋打散倒下去煎好,盛出.
5.再倒入少許油,下大蒜炒香.
6.下秋窺翻炒會.
7.加入鹽.
8.加少許醬油.
9.倒入炒好的蛋炒均勻即可.
10.盛出.
烹飪技巧
秋葵屬於性味偏於寒涼的蔬菜,胃腸虛寒、功能不佳、經常腹瀉的人不可多食。