脣齒留香的蒜薹炒雞蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.蒜薹切段。

2.點火上鍋加入適量的油，油七成熱是加入蔥花。磕入兩個雞蛋攪拌均勻。

3.加入蒜薹。

4.翻炒均勻加入適量的鹽。

5.翻炒片刻在鍋邊少加入點熱水，翻炒均勻即可出鍋了。

烹飪技巧

加入開水防止糊鍋。