主料
輔料
具體步驟
1.把秋刀魚從腹部切開,去除中間的魚骨,魚身均勻抹上鹽,醃製20分鐘。
2.在抹上各種調味料。
3.在抹上油和生抽蔥薑蒜
4.放入烤箱烤半個小時,根據魚的大小控制時間。
烹飪技巧
把中間的魚刺弄掉,可以縮短烤秋刀魚的時間。