脣齒留香的香椿炒蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.將香椿洗淨，下沸水稍焯

2.焯好了水控幹

3.雞蛋打入碗中

4.焯好的香椿切末

5.將香椿末放入雞蛋液中拌勻

6.備好蔥薑蒜

7.炒鍋燒熱，放入油燒製六成熱，倒入雞蛋液翻炒至熟即

烹飪技巧

雞蛋很容易粘鍋，注意火候