脣齒留香的韭菜炒雞蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.韭菜雞蛋

2.韭菜切段雞蛋打碗裡

3.雞蛋攪拌加點鹽

4.鍋裡放油加熱放入雞蛋翻炒

5.炒熟雞蛋盛碗裡

6.另起鍋放油加熱放入韭菜花椒麵翻炒

7.在放入雞蛋翻炒加適量鹽

8.出鍋盛盤

烹飪技巧

韭菜炒至斷生即可，如果火候過大，韭菜就會失去原有香味。