脣齒留香的雞蛋炒絲瓜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.絲瓜去皮切滾刀塊

2.西紅柿切小塊

3.滑炒雞蛋搗散

4.薑絲爆鍋炒出香味

5.下絲瓜翻炒

6.炒至變軟倒入西紅柿

7.加適量水炒2-3分鐘

8.倒入滑炒的雞蛋翻炒

9.加鹽、糖翻炒均勻

烹飪技巧

西紅柿最好去皮那樣炒出來會比較美觀。