脣齒留香的蛋糕如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雀巢淡奶油 ：250ml
雞蛋 ：4個
蛋糕粉 ：100

輔料

黑花生 ：適量
檸檬 ：適量
食用油 ：適量
白砂糖 ：適量
QQ糖 ：適量
鹹金棗 ：適量

具體步驟

1.準備主要材料：蛋糕粉，淡奶油，雞蛋

2.把雞蛋打在碗裡

3.加一勺子白砂糖

4.用打蛋器把蛋打糊

5.蛋打糊後下蛋糕粉

6.再下適量的糖

7.加一勺子食用油

8.把蛋糕粉和蛋糊，糖，油攪拌均勻，分開盛在盆子裡

9.鍋裝水煮沸

10.在盆子上蓋上保鮮膜，放進鍋裡蒸

11.蒸大概半個小時到1個小時，熄火，去掉保鮮膜！讓蛋糕放涼

12.取適量的淡奶油在碗裡

13.切一半檸檬，滴幾滴檸檬汁到淡奶油裡面

14.用攪拌器打發奶油

15.把打發好的奶油抹平蛋糕面，我忘記在盆底塗油，蛋糕胚拿不出來，只能這樣做了

16.把打發好的奶油裝進帶有裱花嘴的袋子裡，開始在抹平的蛋糕面上裱花

17.裱花後，用QQ糖，檸檬，鹹金棗，花生裝飾，蛋糕就完成了！

烹飪技巧

切記在裝蛋糕液的模具，盆子底部抹油，那樣蛋糕胚才容易取出！雀巢淡奶油的味道有點濃，加點檸檬汁會好聞點！