主料
輔料
具體步驟
1.木耳泡發後用水焯熟備用
2.黃瓜洗淨
3.黃瓜切片
4.雞蛋兩個大散
5.先攤雞蛋,攤好後盛出備用
6.先把黃瓜下鍋翻炒,然後在加入木耳和雞蛋,加醬油、醋、鹽調味即可
7.好了
烹飪技巧
木耳要先焯熟才好,否則很容易炸