主料
排骨 ：1000輔料
蒜香骨配料 ：1包具體步驟
1.準備好食材。
2.將兩種不同的烤料倒入小大碗內，用清水調好，另外因口味關係加入少許辣椒醬與咖哩粉。
3.將排骨切出適合的量，放入盆內。
4.將調料倒入，再戴上手套抓均勻，醃製數小時。
5.準備烤排骨之前才處理土豆，去皮切片。
6.洋蔥同樣切片。
7.備好烤盤，鋪上錫紙，再噴上食用油。
8.然後先鋪上土豆片。
9.再將洋蔥片也鋪上。
10.將已經醃了數小時入味的排骨放在上面。
11.預熱烤箱後，設定180度烤20分鐘。
12.取出再塗上一層烤料槳，將排骨反轉後再烤20分鐘。
13.再次取出塗上薄薄一片蜜糖，重新放入烤箱烤至焦黃色取出。（約15分鐘）
因為各型號烤箱不同，應按個人的烤箱使用習慣為準而設定時間與溫度。
千里飄香谷
