“今天懶得做早餐,就用前幾天媽媽從老家拿來的灌腸,肉丸,蝦和雞蛋做了一碗方便麵亂燉,超級簡單好吃,十分鐘就能做好是手殘黨和懶人必備的早餐。”
1、肉丸和灌腸分別切成薄片,蔥切末備用。
2、鍋內倒入適量油,放入蔥沫爆出香味。
3、放入適量的番茄醬滑散。
4、放入切好的肉丸片和灌腸片,翻炒片刻,倒入適量水。
5、鍋內磕入一個雞蛋,蓋上蓋子悶三十秒,用鏟子輕輕的翻動底部。
6、鍋內水煮開,倒入方便麵和熟蝦用筷子快速衝散方便麵煮至片刻放入方便麵調料攪拌均勻即可。
1:食物可以根據自己喜愛隨意搭配
2:家裡沒有熟蝦得了,可以在煮肉丸的時候一起放進去煮。
3:磕入雞蛋悶30秒是為了雞蛋定型,翻動的時候戳破雞蛋。