準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
雞翅 :
200可樂 :
350ml 輔料
料酒 :
5姜粉 :
5糖 :
5 具體步驟
1.首先準備的是雞翅和可樂
2.先用刀在雞翅兩邊兒豁上刀方便入味兒,放入料酒和姜粉
3.把雞翅放在鍋裡,用清水煮開,撈出
4.撈出後鍋裡放油
5.雞翅放在油裡略微炸一下
6.倒入可樂,放入鹽,如果覺得甜味不夠也可以再放一點糖,大約燉十分鐘,把汁收了就可以出鍋了
7.裝盤,美美的
烹飪技巧
雞翅用刀子或者叉子扎扎更容易入味,有時間的話可以提前醃製,醃製有條件的話加幾滴檸檬汁,不用加鹽,醃製可以用料酒和醬油,醃製20分鐘以上就可以。