主料
輔料
具體步驟
1.杏鮑菇清洗乾淨。
2.切片。
3.蔥蒜準備好。
4.炒鍋倒油加熱,放入蔥蒜爆香。
5.放入杏鮑菇片和適量食鹽翻炒。
6.放入適量清水和耗油燜煮。
7.收汁後在稍點一點耗油即可出鍋。
烹飪技巧
杏鮑菇也可以焯水後在炒,烹飪就可以縮短時間。