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  • 酒香豆腐怎麼做|酒香豆腐的做法
    發表於:2023-12-31
    “看起來就知道很好吃,再加上撲鼻的酒香和豆香,實在是太誘人了。”食材明細主料齋外齋古法老豆腐(1盒)輔料火腿腸(適量)蒜(適量)小米椒(適量)蔥(適量)調料啤酒(適量)醋(適量)黃豆醬(適量)鹽(適量)糖(適量)澱...
  • 魚香豆腐的做法 <川菜>魚香豆腐 魚香豆腐怎麼做
    發表於:2024-02-24
    ““魚香”是川菜中一種奇特的味型,菜品具有魚香味,但並不含有魚的成分,而是以蔥、姜、蒜、辣椒、糖、鹽、醬油、醋等調味料製成。本菜特點:外酥裡嫩、魚香味濃、色澤金黃、味道鮮美。”食...
  • 紅酒冬瓜豆腐怎麼做|紅酒冬瓜豆腐的做法
    發表於:2024-01-04
    “用紅酒燉冬瓜豆腐。”食材明細主料冬瓜(1塊)輔料豆腐(半塊)香菇(2個)紅椒(2個)臘腸(半個)薑絲(少許)蔥(少許)澱粉水(少許)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅酒冬瓜豆腐的做法步驟1、備好食材~豆腐...
  • 油豆腐啤酒鴨怎麼做|油豆腐啤酒鴨的做法
    發表於:2024-02-28
    “對啤酒鴨的一次新嘗試,還是不錯的。”食材明細主料鴨(適量)油豆腐(適量)輔料姜蔥蒜(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)啤酒(適量)生抽(適量)其他(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油豆腐啤酒鴨的做法步驟1、...
  • 魚香豆腐的做法 【魚香豆腐】 魚香豆腐怎麼做
    發表於:2024-02-24
    食材明細主料豆腐(適量)豬肉(適量)紅油豆瓣醬(適量)辣椒(適量)蔥花(適量)蒜頭(適量)精鹽(適量)食用油(適量)濃醇高湯(適量)清水(適量)生粉(適量)薑絲(適量)輔料白糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魚香豆...
  • 香辣豆腐的做法 【家常香辣豆腐】 香辣豆腐怎麼做
    發表於:2024-02-28
    食材明細主料老豆腐(適量)輔料郫縣豆瓣(適量)蔥末(適量)薑末(適量)白芝麻(適量)水澱粉(適量)麻辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香辣豆腐的做法步驟1、1豆腐切小方塊備用2、2佐料都準備好3、3鍋裡油...
  • 啤酒魚燉豆腐怎麼做|啤酒魚燉豆腐的做法
    發表於:2024-01-08
    “千燉豆腐萬燉魚,魚和豆腐很配哦。”食材明細主料魚(1條)豆腐(1塊)輔料蔥(1塊)姜(1塊)蒜(1個)辣椒醬(1個)甜麵醬(1個)幹辣椒(5個)大料(4個)糖(3勺醋)醋(2滴)鹽(2勺)味精(1勺)花椒麵(1勺)啤酒(1廳)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻...
  • 酒香草豆怎麼做|酒香草豆的做法
    發表於:2024-01-08
    食材明細主料草豆(300g)輔料油(適量)鹽(適量)白酒(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酒香草豆的做法步驟1、草豆2、草豆洗淨3、起油鍋加熱,放入草豆煸炒4、放鹽煸炒均勻5、倒入白...
  • 酒釀豆腐紅糖水怎麼做|酒釀豆腐紅糖水的做法
    發表於:2024-01-02
    “此湯具有養血活血,催乳發奶,清熱解毒的作用。婦女產後常食既能增加乳汁的分泌,又能促進子宮恢復,有利於產後惡露的排除。”食材明細主料豆腐(適量)酒釀(適量)輔料紅糖(適量)水(適量)甜味(口味)煮(工...
  • 魚香豆腐的做法 魚香豆腐——很美味的豆腐 魚香豆腐怎麼做
    發表於:2024-02-26
    食材明細主料北豆腐(1000g)輔料蒜(30g)姜(30g)泡紅椒(20g)清水(適量)配料豆瓣醬(適量)醬油(適量)醋(適量)糖(適量)油(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魚香豆腐的做法步驟1、豆腐切成小塊。2、鍋中倒...
  • 魚香豆腐的做法 【川菜】----魚香豆腐 魚香豆腐怎麼做
    發表於:2024-02-29
    “魚香味,是諸多味型中最能代表川菜的,且廣泛存在於以四川為核心輻射周邊地區的地域內。作為調味的一個方面,魚香味在運用當中,由於所用地區的不同,在菜餚中所體現的風味也有所差異。當然我...
  • 香煎豆腐的做法 香煎豆腐--家常豆腐 香煎豆腐怎麼做
    發表於:2024-02-10
    “家常豆腐都吃過,都比較熟悉哦。雖然名字叫家常豆腐,實際上家裡做的次數也不多,也不知道是怎麼的。我這個家常豆腐,煎得比較老一些,個人比較愛好這樣的,有時間慢慢的讓它的顏色變成金黃色。...
  • 紅酒燒豆腐怎麼做|紅酒燒豆腐的做法
    發表於:2024-02-26
    “食材:油豆腐半斤,辣椒3個,紅酒適量。調料:鹽,豬油,生抽,雞精,調味鮮。1、備***腐250克,辣椒切絲。2、鍋裡燒油,下入辣椒絲翻炒。3、加鹽炒至半生熟,4、再倒進豆腐炒勻,5、再倒進紅酒煮開,6、調入...
  • 啤酒魔芋豆腐燉雞怎麼做|啤酒魔芋豆腐燉雞的做法
    發表於:2024-01-08
    “小時候每到過年,媽媽就會殺一隻老母雞,再打一個魔芋豆腐,年三十那天晚上就會有一大鍋魔芋豆腐燉雞等著我們!香噴噴辣噓噓相當美味兒啊!長大以後我在外地安了家,想吃家鄉美食只能隨著記憶慢...
  • 香辣豆腐的做法 香辣豆腐♥ 香辣豆腐怎麼做
    發表於:2023-12-31
    “新鮮的老豆腐配上美味的香辣醬,簡單的烹飪加以香菜和香蔥,整合美食,米飯絕配。”食材明細主料豆腐(適量)輔料香辣醬(適量)香蔥(適量)香菜(適量)水(適量)食用油(適量)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
  • 啤酒鴨燉豆腐皮怎麼做|啤酒鴨燉豆腐皮的做法
    發表於:2024-01-13
    “鴨肉適用於體內有熱,上火的人適用,發低熱、體質虛弱、食慾不振、大便乾燥和水腫的人,食之更佳。民間認為鴨是補虛勞的聖藥。肥鴨還治老年性肺結核、糖尿病、脾虛水腫慢性支氣管炎、大便...
  • 下酒菜辣燒豆腐怎麼做|下酒菜辣燒豆腐的做法
    發表於:2024-01-02
    “簡單下飯的家常辣燒豆腐,口感軟嫩入味,做法也不難,下酒炒一盤,剩下的湯汁拌飯也好吃哦!”食材明細主料豆腐(1塊)輔料食用油(1湯匙)蔥(適量)蒜(適量)雞精(少許)鹽(少許)水澱粉(2勺)八角(1粒)幹辣椒(適量)老抽...
  • 香豆腐怎麼做|香豆腐的做法
    發表於:2024-02-27
    “香豆腐這小吃也是在夜市小吃攤看到的,每次女兒都要吃,我也樂的給買,因為我可以看著那老闆怎麼做香豆腐,看著就是少不了孜然和辣椒粉,連女兒看的都說會做了,還好這次女兒沒說我,在夜市看見做...
  • 酒香豆苗怎麼做|酒香豆苗的做法
    發表於:2024-01-08
    “冬天的蔬菜,有一些比如豆苗、蘆蒿、金花菜和薺菜等,炒制時需要給它們喝一點酒,滋味更美。*快速爆炒就出鍋,不要燉煮,那樣會辜負了這一鮮嫩的時令菜。”食材明細主料豆苗(1斤)輔料白酒(一勺)鹽...
  • 魚香豆腐的做法 【湘菜】--魚香豆腐 魚香豆腐怎麼做
    發表於:2024-02-29
    “魚香豆腐是我國八大菜系之一的湘菜中的名品。主料用豆腐配以輔料鹹魚炒制而成,特點是外酥內空,魚香味濃,色澤金黃,味道魚香,鮮美。深受眾多食客喜愛。”食材明細主料豆腐(500克)鹹魚(25克)輔...
  • 香辣豆腐的做法 快手香辣豆腐 香辣豆腐怎麼做
    發表於:2023-12-30
    “現在天熱,不愛在廚房久留,也偶爾會沒胃口,今兒我就來一道香辣豆腐,5、6分鐘出鍋,在飯桌上完成的,也沒有什麼油煙,方法簡單,幾滴油,不放鹽,味道香辣,口感軟嫩,開胃下飯,一盤不夠吃!這方法是我跟70多...
  • 啤酒燜豆腐魚怎麼做|啤酒燜豆腐魚的做法
    發表於:2023-12-30
    食材明細主料草魚肉(適量)老豆腐(1塊)輔料青椒(適量)蒜苗(2顆)紅椒(適量)調料姜(適量)小米辣(2顆)冰糖(2顆)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)玉米澱粉(3勺)麵粉(2勺)料酒(適量)蒜(適量)魚香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通...
  • 魚香豆腐的做法 【山東】魚香豆腐 魚香豆腐怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “大年三十,家家戶戶都要吃年夜飯,寓意著闔家團圓。這頓年夜飯代表著至高無上,古時的賢明聖祖在年三十這天也會特赦犯人們回家去吃頓年夜飯,因為這頓飯代表著一個人真實活在世上至高無上的...
  • 豆腐乳啤酒燒雞怎麼做|豆腐乳啤酒燒雞的做法
    發表於:2023-12-28
    食材明細主料豆腐乳(一塊)雞肉(適量)啤酒(一瓶)香葉(適量)大蒜(適量)生薑(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)清淡(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豆腐乳啤酒燒雞的做法步驟1、準備材料,雞肉切塊,反覆沖洗乾淨...
  • 香煎豆腐雙面黃的做法 成功的下酒小菜--香煎豆腐雙面黃 香煎豆腐雙面黃怎麼做
    發表於:2024-02-05
    “今天做了一道成功下酒菜:豆腐先泡鹽水15分鐘入味,瀝乾水分雙面煎至金黃。上面灑孜然粉,蒜,薑蓉,榨菜粒(個人特別建議加榨菜粒,增加口感豐富性還解油炸的膩感)起鍋後加芫茜點綴。真的很不錯很...