家常蠔油杏鮑菇如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 食材準備好 杏鮑菇切片 洋蔥辣椒切條

2. 將豬瘦肉切條 加入少許糖、蠔油、澱粉、生抽 用手抓勻 醃半小時

3. 鍋內加入少許油 將蒜姜和紅辣椒煸香

4. 滑入事先醃好的肉翻炒 加入少許鹽和蠔油 炒熟後盛出備用

5. 然後鍋底留油 將杏鮑菇倒入鍋中 加入少許鹽 再加入少許水 把杏鮑菇燜軟 然後倒入蔥頭和尖椒

6. 再加入事先炒好的肉 加鹽和蠔油翻炒即可

7. 炒好了 不知道味道怎麼樣 請你嘗一嘗

烹飪技巧

刀功不行我切的粗了待進步……