![自制蠔油杏鮑菇怎麼做好吃又簡單]( "自制蠔油杏鮑菇怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
杏鮑菇 ：
2個 輔料
姜 ：
2片 大蒜 ：
3個生抽 ：
1/3湯匙雞粉 ：
1/2小勺 胡
蘿蔔 ：
1個 青椒 ：
2個蠔油 ：
1湯匙鹽 ：
1/3小勺 具體步驟
![自制蠔油杏鮑菇怎麼做好吃又簡單 第2張]( "自制蠔油杏鮑菇怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.食材
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2.杏鮑菇、胡蘿蔔洗淨分別切滾刀塊,青椒切片，姜、蒜切片。
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3.鍋裡倒油溫熱,加入薑片、蒜片,煸炒出香味。
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4.倒入杏鮑菇、胡蘿蔔塊。
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5.煸炒至發軟
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6.倒蠔油，調入鹽，翻炒均勻，大火把汁收一下。
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7.放入青椒
![自制蠔油杏鮑菇怎麼做好吃又簡單 第9張]( "自制蠔油杏鮑菇怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.翻炒至青椒斷生即可。
9.成品
烹飪技巧
在煸炒杏鮑菇過程中要是太乾可以撒點開水潤一潤鍋。這道菜味道很鮮美，也可以換成口蘑、雞腿菇。
千里飄香谷
