營養豐富的蠔油杏鮑菇如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

杏鮑菇 ：2個

輔料

油 ：適量
蠔油 ：適量
姜粉 ：適量
麻辣鮮 ：適量
菌菇鮮 ：適量
大蒜 ：1個
青椒 ：1個
鹽 ：適量
五香粉 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.杏鮑菇2個！

2.清洗乾淨，切片備用！

3.大蒜切碎備用！

4.青椒切塊！

5.熱鍋涼油！

6.放熱大蒜爆香！

7.放入杏鮑菇！

8.放食鹽！

9.姜粉！

10.麻辣鮮！

11.菌菇鮮。翻炒均勻！

12.放入青椒，翻炒均勻！

13.放入五香粉！

14.加入少許生抽，快速翻炒至杏鮑菇變軟，即可關火！

15.倒入蠔油，翻拌均勻即可！

16.可以吃了！

烹飪技巧

大火快速翻炒，很簡單的一道素材，朋友的女兒吃了一次，每次都纏著我，“阿姨，什麼時候你有空，我去你家好吧，我想吃你炒得杏鮑菇！”