主料
輔料
具體步驟
1.杏鮑菇洗淨,用廚房紙擦乾表面的水分,從中間切開在切成片
2.平底鍋熱油
3.油熱後襬上杏鮑菇片,轉中火煎
4.煎至兩面金黃,散上適量鹽,在撒上黑胡椒粉,就好了
5.裝盤散上蔥花,就可以開吃了
烹飪技巧
如沒有黑胡椒粉也可以用白胡椒粉代替