蠔油手撕杏鮑菇如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 杏鮑菇洗乾淨，用手撕成小條

2. 輔料備好。蒜切片，青椒切絲

3. 鍋中入少許油，倒入撕好的杏鮑菇，煸出水分

4. 煸好盛出

5. 鍋中倒油，放入蒜片和幹辣椒，稍微爆鍋

6. 加青椒

7. 翻炒一會倒入杏鮑菇。並加入兩勺蠔油，少許生抽翻炒。口重的可放少許鹽。生抽和蠔油本身有鹹味的

8. 翻炒片刻，出鍋