家庭版蘿蔔肉絲打滷麵如何做簡單又美味
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![家庭版蘿蔔肉絲打滷麵怎麼做好吃又簡單]( "家庭版蘿蔔肉絲打滷麵怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
蘿蔔 ：
200 豬肉 ：
50 麵條 ：
100 輔料
油 ：
適量蠔油 ：
適量 醋 ：
適量鹽 ：
適量蔥末 ：
適量 具體步驟
![家庭版蘿蔔肉絲打滷麵怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家庭版蘿蔔肉絲打滷麵怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.蘿蔔擦絲
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2.精肉切絲
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3.坐鍋，放油，爆香蔥末
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4.倒入肉絲炒熟
![家庭版蘿蔔肉絲打滷麵怎麼做好吃又簡單 第6張]( "家庭版蘿蔔肉絲打滷麵怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.放蠔油炒香
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6.倒入蘿蔔絲
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7.翻炒至熟
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8.放鹽、醋、水煮開成滷子
![家庭版蘿蔔肉絲打滷麵怎麼做好吃又簡單 第10張]( "家庭版蘿蔔肉絲打滷麵怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.麵條煮熟
![家庭版蘿蔔肉絲打滷麵怎麼做好吃又簡單 第11張]( "家庭版蘿蔔肉絲打滷麵怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.盛入碗中
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11.澆上滷子即可
烹飪技巧
蠔油具有提香的作用。
千里飄香谷
