家庭自制無新增番茄醬如何做簡單又美味

家庭自制無新增番茄醬家常做法非常簡單，只需要番茄、糖、檸檬汁等材料。自制無新增番茄醬和外面的做出來是差不多的，味道簡直一模一樣，所以有時候在家炸點土豆什麼的，就不用出去買番茄醬了，家裡面自己製作就可以了，小孩子如果喜歡甜一點，可以多加點糖。

主料

輔料

具體步驟

五個番茄洗乾淨，個頭比較大的切半，小的就不用切了，直接從大口徑處扔進去榨汁

一整顆番茄瞬間就被碾壓成汁了，左邊出幹渣右邊出番茄汁

這是五顆番茄全都榨完的樣子

然後將番茄汁倒入鍋子中，開中火熬煮因為榨出來的汁已經很純了，所以不太用攪拌的。如果是料理機打得，需要不時的攪拌一下別糊底大概熬個20分鐘，湯汁就會變得濃稠。此時加入幾滴檸檬汁，可以起到防腐作用再加入鹽和糖，根據自己的口味調整哈

一直熬煮到用木鏟在表面劃一道痕跡不會馬上消失的狀態就可以了，說明已經成了醬狀了

後裝到密封的小瓶子裡，降到常溫後冰箱冷藏儲存即可。因為沒有防腐劑，所以最好儘快吃完