關於雪菜魚片怎麼做好吃的知識

“這是一道味道非常濃郁的菜，雪菜和魚片的結合讓這道菜更為鮮美，作為一道下飯菜或者是搭配麵食來吃最合適不過了。”食材明細主料魚片（500克）雪菜（1小把）輔料生薑（適量）紅辣椒（2枚）配料糖（2勺）植物...

食材明細主料春筍（適量）五花肉（適量）雪菜（適量）輔料姜（適量）幹辣椒（適量）調料鹽（適量）白糖（適量）生油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉片雪菜炒春筍的做法步驟1、食材：春筍已焯水、雪...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雪斑魚：300公克鹽：少許白酒：1大匙奶油：2大匙洋蔥碎：50公克蕃茄紅醬：1大匙高湯：50cc起司絲：100公克輔料具體步驟1.雪斑魚洗淨...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘吃慣了大魚大肉，人們也愛吃血家常小抄，這道毛豆雪菜肉片就是一個不錯的選擇。雪菜中含有豐富的維生素C和胡蘿蔔素，能夠...

“魚最喜歡的搭粥小菜，雖然說醃製品要少吃，但就好這口，吃點無防。今天特意用葡萄籽油來炒，為健康加分。”食材明細主料雪菜（300克）幹辣椒（3個）鹽（2克）輔料冬筍（200克）葡萄籽油（30毫升）糖（15克）鹹鮮（口味...

食材明細主料大黃魚（1條）雪菜（50克）肉末（50克）紅辣椒（1個）輔料薑末（適量）生抽（適量）油鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）雪菜黃魚的做法步驟1、準備好原材料；2、在魚的表面打上花刀，再...

食材明細主料帶魚（220克）雪菜（90克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜帶魚的做法步驟1、食材：帶魚（已洗淨切段）、雪菜（已清洗）2、將已清洗的雪菜放在案板上切碎，...

“竹筍的營養價值非常高，含有豐富的蛋白質，氨基酸，脂肪，糖類，鈣，磷，鐵，胡蘿蔔素，以及維生素B和維生素C等。且竹筍的蛋白質含量屬於優質蛋白質，是人體必需的賴氨酸，色氨酸，蘇氨酸，苯丙氨酸等。而且竹...

食材明細主料黃魚（一條（500G））雪菜（280G）薑末（15G）蒜末（2瓣）紅辣椒（2）蔥花（適量）輔料色拉油（60G）料酒（25G）清水（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雪菜黃魚湯的做法步驟1、準備食材，大黃魚解凍後，剖開肚...

食材明細主料魚片（250克）雪菜（50克）輔料油（適量）黃酒（適量）鹽（適量）味精（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雪菜炒魚片的做法步驟1、所有食材。2、魚片洗淨，放適量的黃酒拌勻。3、起油鍋...

“雪裡蕻炒目魚是江浙一道很經典美味的家常菜！”食材明細主料雪裡蕻（200）輔料目魚（300）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）雪菜炒目魚的做法步驟1、雪裡蕻洗淨切碎2、新鮮目魚洗淨3、...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料大米：適量輔料雪裡紅：適量板鴨：適量具體步驟1.大米淘淨浸泡，加少許鹽和香油。2.板鴨切絲，雪裡紅切碎準備。3.大火煮開...

“妹妹說肉吃多了，沒胃口，做個簡單的下飯菜試試，結果嘛，呵呵~今天的晚飯煮少了…”食材明細主料雪菜心（適量）豬瘦肉（適量）輔料小辣椒（適量）蔥段（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）...

食材明細主料餃子皮（95克）雪菜（110克）蠶豆（130克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜蠶豆片兒湯的做法步驟1、材料：餃子皮、雪菜（已清洗）、蠶豆（已淘洗）2、將已清洗的雪菜放...

“雪菜黑魚片是平時做得頻率比較高的一道菜，營養豐富，吃上去鮮美嫩滑，這道菜做得好不好，關鍵看魚片片得好不好，只有片成均勻薄片的魚肉吃上去才又嫩又滑，鮮美無比。有一把鋒利的刀，就成功了一...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料魚片：適量鹽：一小撮蛋清：半個料酒：一茶匙厚的紅薯溼澱粉：一茶匙（5ml）輔料具體步驟1.魚片洗淨瀝乾用乾淨的布吸乾表面水份(如...

“這是一道下飯的菜，雪菜鹹鮮爽口，土豆綿軟，再配上辣椒的酥香，不多吃一碗飯都對不起這道菜了。土豆含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基...

“鱸魚去骨，魚肉切片，尖椒切絲，清蒸擺盤，加上熱油蒜末和澱粉勾芡，色香味俱全！”食材明細主料鱸魚（適量）輔料尖椒（3個）大蒜（1個）生薑（1個）料酒（少許）鹽（10g）雞精（少許）糖（少許）澱粉（少許）魚香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗...

“雪菜可以是其他鹹菜。”食材明細主料魷魚（適量）輔料雪菜（適量）平菇（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜魷魚的做法步驟1、婆婆做的鹹菜加點平菇，也可以是香菇或者不放，放...

“活魚有很多吃法，和酸菜配合是最佳組合之一。操作簡單，味道鮮美、細膩。酸而不膩，麻辣鮮香。”食材明細主料鯉魚（1000克）輔料四川酸菜（100克）薑絲（適量）紅辣椒（適量）麻椒（適量）花椒（適量）配料食用油（...

食材明細主料麵條（100克）魷魚（200克）雪菜（80克）輔料竹鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜魷魚湯麵的做法步驟1、食材：麵條、魷魚（已洗淨切開焯水）、雪菜（已清洗切碎）2、燒鍋倒油...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料銀雪魚：1段醃雪菜：1小碗鹽：適量味精：適量蒜子：2粒小紅椒：1只輔料具體步驟1.將銀雪魚去魚磷，洗滌控水。2.切成塊，用鹽，1勺...

“潮白黑魚骨刺少，含肉率高，而且營養豐富，比雞肉、牛肉所含的蛋白質高，所以做潮白黑魚給家裡的寶貝吃，最好不過了！”食材明細主料潮白黑魚（1條）雪菜（適量）春筍（2根）輔料醬油（適量）蔥水（適量）料酒（適量）雞...

“這道菜讓我想起了小時候家裡每到冬天吃的魚凍，特別是用媽媽醃製的鹹菜做的魚凍，真的很鮮，也很下飯，今夜也把這雪菜燉鯽魚給凍上，找找小時候的味道！”食材明細主料鯽魚（3條）輔料醃製雪菜（1顆）調...

“雪菜墨魚應該是屬於比較下飯的菜，烹調容易，顏色搭配誘人，色香味俱全的美味啊！”食材明細主料墨魚（2個）雪菜（250克）輔料姜（5條）料酒（2勺）蔥花（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜墨魚的做法...