關於別具的知識

說起上海，大家第一映像都是繁華都市，經濟大城的象徵。在上海發展這麼迅速的地方，菜系當然也在發展當中。那麼有人知道上海吃什麼菜系嗎？有人知道上海的家常菜都是以什麼味道為主的嗎？其實上...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘大多家庭在燒製扁豆角的時候會選擇切絲翻炒，這道紅燒扁豆角，則將烹飪手法改為紅燒，別具創意並且完整地呈現了扁豆角全部...

“這個餃子是一個多月以前做的了，韭菜與雞蛋的搭配永遠是那麼讓人喜歡。餃子的包法很多，不同的包法不但適合不同的餡料，也能帶給人不同的感覺。裙邊的餃子是最容易的了，只要捏攏就好。”食...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘炒魚片，魚肉很鮮嫩，很多人都愛吃變著法兒做，有清淡的，有入味的。蒸、炸、燉、煮都可以，吃飯很多種，可以根據自己口味，搭配不...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘一提到苦瓜，很多人都會有種滿面愁苦的感覺。苦瓜別名涼瓜，性寒味苦，屬葫蘆科植物，是一種人們在夏秋季節常吃的蔬菜。它不...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蜂巢蛋糕，有著密密麻麻如蜂巢一樣的小孔，因此得名蜂巢蛋糕。也因這點，和其他蛋糕不一樣，除卻口感鬆軟之外，它香甜細膩，緊緻...

桂皮想必很多人都知道吧，平時我們在燒一些肉類或者是做一些滷菜的時候，都會用到桂皮的。桂皮是一種香料，因此在我們生活當中用到的也是比較多的。但是現在我們經常會看到市場上有肉桂、桂...

對於一些比較喜歡吃水果的人們來說，黑樹莓和覆盆子都是非常好吃的，二者的口感不相上下，但是卻有很多人分不清，那麼今天我們這篇文章就來為大家介紹一下，黑樹莓和覆盆子的區別具體有哪些?黑...

奶油是做蛋糕或者做一些甜點的時候必不可少的，奶油分為兩大種類，第一種就是植物奶油，還有一種是動物奶油，但是，很多人都不太清楚這兩者之間有什麼區別，今天這篇文章為大家解釋一下植物奶油跟...

紫砂茶具是江蘇宜興的當地傳統手工藝品，從陶器發展而來，它是一種新的優質陶器，它始於宋代，在明清時期盛行，一直傳到今天。那麼對於紫砂茶具和陶瓷茶具，紫砂茶具和陶瓷茶具的區別是什麼呢？紫砂...

大家都知道火雞是流傳於美國感恩節必吃的一道硬菜，“烤火雞”也成了大家心理的一道美食；那麼火雞究竟與普通的雞有什麼區別呢？首先從它們的體型和外貌就明顯能看出來，下面小編也要帶著大家...

生活中有很多人都分不清橘子皮和陳皮，會先入為主的認為二者都可以用來泡水喝，那麼事實真的是這樣嗎?實際上二者是有很多的區別的，不僅僅是外形上的差別，還有一些用途等方面的差異，那麼橘子...

我們平時做菜的時候，為了讓菜品的口味更好一些，基本上都會加一些佐料或者是醬類的食物，尤其是在燉菜的時候，各種各樣的醬料是少不了的，我們最經常使用到的醬料，除了豆瓣醬之外就是黃豆醬和甜...

在日常生活當中，我們做菜的時候經常離不開兩種食物，那就是大蔥和大蒜，大蔥和大蒜不僅僅是在做菜的時候可以使用，在平時的時候我們也可以直接生吃大蔥和大蒜，並且這種現象對於北方的地區是比...

水果奶油蛋糕中水果的清爽、奶油的香甜交相融合，再加上這別具一格的外觀造型，實在是讓人沉浸在這之中無法自拔啊，總會不自覺地多吃一些，雖然吃多了會發胖，但是依舊難以阻擋吃貨蠢蠢欲動·的...

生活中很多人分不清螺螄和田螺，會下意識的認為，螺螄就是田螺，實際上這樣的想法是大錯特錯的，二者之間的區別是非常多的，那麼螺螄和田螺具體有哪些區別?螺螄和田螺具體有哪些區別1.最本質的...

紅酒是許多人都會喜歡的一種飲料，尤其是現代人物質生活水平越來越高以後，紅酒更是成了許多人餐桌上不可或缺的一種助興飲品。其中紅酒的品類也是非常多的，其中乾紅和白葡萄酒是最常見的一...

秋茶顧名思義就是我們秋天採的茶，一般情況下會在秋天賣的比較多，而春茶也就是在春天的時候採摘的茶葉，二者的味道和口感都是非常細膩的，而且香氣也十分濃郁，那麼，春茶和秋茶的區別具體有哪些...

每年過年家裡都會煮酒釀雞蛋，吃起來甜甜蜜蜜，其口味酸甜可口，還可以滋陰養顏。在滾水中加入紅糖，雞蛋等，放入酒釀，方便快捷卻又十分美味的甜品就新鮮出爐啦。女生在特殊時期來一碗，甜到心裡。...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低粉：100牛奶：52ml即磨咖啡：33糖：70蛋黃：5只蛋白：5只植物油：15輔料鹽：適量具體步驟1.蛋白里加入鹽，分3次加入白砂糖，打至硬...

生活中無論是做什麼事情，都一定要有工具相輔而成，沏茶、喝茶亦是如此。選擇器具是一門獨特的學問，用對了茶具，泡茶時可以更加順手。今天我來解答茶具有哪些分別叫什麼。茶具有哪些分別叫什...

在生活中有很多人都分不清黃瓜和青瓜，實際上他們倆都是營養價值非常高的蔬菜，雖然二者的名字聽上去差不多，而且光從外觀來看也比較難區分，但是實際上二者雖有很多區別的，那麼，黃瓜和青瓜的區...

“廣西的醬血鴨與各地的不同，一般的醬血鴨都是鴨子切塊與鴨血一起炒熟，而廣西的醬血鴨則是鴨子與血醬分開做，鴨子醃製後蒸熟，鴨血與子姜加入適量的調料煮熟，鴨肉蘸血醬，連同血醬裡的子姜、酸...

吃火鍋的時候各種肉類是非常受大家歡迎的，比如說毛肚和百葉口感是非常不錯的，但是很多人都分不清這二者之間到底有什麼區別，今天這篇文章介紹一下黑毛肚和牛百葉的區別具體有哪些?黑毛肚...

魯菜，作為八大菜系之一，自然是不容小覷的！但其實平常吃的多的還是川湘菜或者江浙菜，所以今天來打卡一番別具一格的老山東菜呀第一感覺是，分量非常的足，味道雖沒有川湘菜的麻辣鮮香，但也還是特...