關於葡萄乾天使蛋糕的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低粉：45蛋清：5個砂糖：50輔料葡萄乾：適量具體步驟1.蛋清5個2.蛋清滴入一片檸檬汁打到粗泡後加入25g糖繼續打發3.出現...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋清：40低筋麵粉：50牛奶：90糖粉：30輔料鹽：1葡萄乾：適量油：10白醋：3具體步驟1.牛奶里加入油、鹽，篩入低粉，調成均勻面糊2....

“這次，我加了點用朗姆酒浸泡的黑加侖葡萄乾，使天使蛋糕那筋道的口感中多了一些香甜和醇厚，更增添了一番別樣的滋味。。。看，這些點綴在潔白天使蛋糕中的黑加侖，像不像是鑲嵌其中的一顆顆藍...

“做冰激凌剩下的一個蛋白，想了半天決定用來做個天使蛋糕。一個蛋白，裝了個小小的模具，看著它呆在烤箱裡的樣子，感覺特別空曠，也。。。特費火？脫模出來，小小的一條，是跟金條一般大呢還是跟金磚...

“以前吃發糕都是從超市買的，自從出來個染色饅頭，再好吃也不敢買了，想吃怎麼辦呢，自己動手做唄，安全衛生，還又好吃。”食材明細主料麵粉（適量）輔料葡萄乾（適量）紅棗（適量）配料酵母（適量）泡打粉（適量）甜...

“要說蛋糕中最簡單的，那非馬芬蛋糕莫屬了。只需把原料按次序攪拌均勻放入烤箱叮咚齊活兒.......由於馬芬蛋糕的製作不需要打發，極其簡單，再適合新手不過了。不過需要提示大家的是：一般馬...

“新的一年開始了，分享一個香甜可口的蛋糕，讓我們的生活甜甜蜜蜜吧。”食材明細主料雞蛋（4個）玉米油（50克）清水（60克）糖（70克）低筋麵粉（80克）輔料葡萄乾（一把）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高階（難度）葡萄...

“頭一次用飯煲做蛋糕，個人覺得和烤箱烘烤出來的蛋糕有很大的區別，各有各的優勢。烤箱製作的口感比飯煲製作的蛋糕，口感略幹。而鐵釜飯煲製作的蛋糕，更多的保留了食物中的水分，使得這款蛋糕...

“做過了烤箱蛋糕和電飯鍋蛋糕，這次改做蒸蛋糕了，就做了一個【蒸葡萄乾蛋糕】口感鬆軟好味道，營養更健康，還不上火。。。”食材明細主料雞蛋（5只）低筋麵粉（120克）葡萄乾（30克）輔料黃油（60克）綿白糖...

“六一節到了，給弟弟家三歲的小侄子做了一些小蛋糕，自己做的給孩子吃更放心，裡面加了小孩子喜歡的煉乳和萄葡幹。這款小蛋糕是照瑪芬蛋糕的做法做，不用打蛋省事許多。”食材明細主料低粉（10...

“晚上做好蛋糕，次日早餐食用，家常版，簡單製作。”食材明細主料麵粉（90克）雞蛋（5個）葡萄乾（30克）輔料檸檬汁（幾滴）玉米油（45克）牛奶（60克）調料白糖（50克）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）葡萄乾蛋糕的...

“在微博上看到的電飯煲蛋糕做了幾次都有些粘鍋，所以打算用烤箱做做看，材料也根據自己的經驗進行了調整，做好的蛋糕奶香味很濃，口感比較綿密。糖放的不多不是很甜，對於我這樣不喜歡吃的特別...

食材明細主料低粉（60克）白糖（50克）牛奶（45ml）油（30ml）雞蛋（三個）白醋（幾滴）輔料葡萄乾（適量）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）葡萄乾蛋糕卷的做法步驟1、準備所有材料2、分離蛋黃蛋清3、蛋清中加幾...

“還沒有做過磅蛋糕，每次想做但一看到那超多的黃油量就又作罷，前些天在網上發現一個很少油量的磅蛋糕菜譜（謝謝嵐小新的分享），連譜主自已都說這麼少油量真猶豫該不該叫磅蛋糕，但看了下做過的...

“蛋糕中加了枸杞和葡萄乾，營養豐富哦~”食材明細主料低筋麵粉（120克）輔料雞蛋（兩個）無鹽奶油（80克）泡打粉（4克）枸杞（數十粒）葡萄乾（數十粒）配料糖粉（60克）朗姆酒（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（...

食材明細主料雞蛋（5個）低筋麵粉（90g）牛奶（45g）輔料白糖（70g）花生油（40g）葡萄乾（20g）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）葡萄乾戚風蛋糕的做法步驟1、把雞蛋的蛋清和蛋黃用分離器分開。蛋清裡分三次...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蛋清：兩個低筋麵粉：30白糖：20奶油：20葡萄乾：適量輔料具體步驟1.蛋清放入無水容器內，加入白糖，開始用電動打蛋器打發2.加...

“這個方子，之前在國明老師家看了、在浛浛家看了，在德姐家也看了...如此被推崇的蛋糕怎能錯過呢？不過俺這慢性子，等個蛋白等不到了，拖著拖著，一直到這會兒才做，真是夠磨嘰哈^_^原方子是用了17...

食材明細主料雞蛋（4個）低粉（100克）純牛奶（50g）玉米油（50g）糖（80g）輔料鹽（1g）葡萄乾（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）葡萄乾戚風蛋糕的做法步驟1、四個雞蛋，蛋黃蛋白分離2、蛋黃裡放入50克純...

“昨天做豆乳蛋糕剩下了5個蛋清，今天就想辦法把它處理掉，就來做一款奧利奧餅乾碎天使蛋糕吧。”食材明細主料雞蛋清（5個）低筋粉（40g）餅乾碎（56g）澱粉（15g）糖（95g）輔料泡打粉（少量）鹽（1g）甜味（口味）烤（工藝...

“磅蛋糕，又叫奶油蛋糕，一種常見的基礎蛋糕。帶著酒香的酸甜葡萄乾，奶香味濃濃的蛋糕，不得不多吃了一片。如果涮上酒糖液那味兒應當更棒。食材：黃油100克、雞蛋100克、綿白糖90克、低粉100...

食材明細主料雞蛋（4個）輔料低粉（60克）泡發萄萄幹（少許）配料糖粉（40克）果味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）葡萄乾薄天使的做法步驟1、蛋清四個，加一點鹽，幾滴白醋，低速打出大泡。2、加入糖，打至溼性...

“第一個拍的走心的作品。”食材明細主料低筋粉（45g）雞蛋（2個）細砂糖（20g）葡萄乾（50g）奶粉（8g）熟杏仁（35g）鹽（1小勺）純牛奶（適量）輔料水（15g）酸甜（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）葡萄乾蛋糕卷的做法步驟1...

“呵呵，火候掌握的不太好，有點過了，如果時間再短一些，還算成功。大家可以根據自己烤箱的特點隨意掌握時間的長短。”食材明細主料麵粉（100克）黃油（40克）葡萄乾（40克）細砂糖（50克）全蛋液（30克）泡打粉（5...

“有好多人都問過我，我家沒有烤箱，可以做蛋糕嗎？答案當然是可以的。在我沒有烤箱之前，我也是用蒸鍋或者電飯鍋做蛋糕，雖然成品沒有烤箱做出來好看，口感上也沒有烤箱做出來那麼柔軟細膩，但是吃...