1、食材。
2、番茄切塊、木耳撕成小朵。
3、雞蛋打散、蔥切碎。
4、熱油鍋、倒入蛋液煎至凝固後、用鏟子鏟成小塊盛出備用。
5、再加點油燒熱、倒入木耳翻炒2分鐘。
6、加入番茄塊。
7、炒至番茄出汁。
8、加1勺生抽和半勺醋。
9、加適量的鹽。
10、加2小勺白糖炒勻。
11、加入炒好的雞蛋翻炒幾下。
12、最後加入蔥花出鍋。
13、成品圖。
14、成品圖。