“現在家裡有全自動的麵條機了,這麵條也都是自制的啦,什麼時候想吃就什麼時候做一點麵條,今天是用全黑麥配入一點中筋粉,這麵條做出來也是相當的筋道。朋友們喜歡也可以試一下哦。”
1、備好所用食材。
2、將黑麥粉與少許麵粉混合在一起入麵條機。
3、將雞蛋加少許細鹽拌好。
4、麵條機啟動全自動模式,再將蛋液加至在裡面。
5、麵條機自動模式拌好面並出面。
6、鍋里加水煮開,水量大一點,將麵條下鍋。
7、煮至麵條浮起煮至熟透。
8、另一鍋里加少許油,下蛋模打入雞蛋煎好。
9、用醬油辣醬香醋調好個人喜好的醬汁。
10、將煮好的麵條控水入醬汁拌均勻。
11、再將煎好的雞蛋點綴在表面即可。