關於醬爆瓜條的做法的知識

“黃瓜平時都蘸醬、涼拌或炒著吃。今天的這道醬爆瓜條，算是重口味的做法吧！”食材明細主料黃瓜（2根）豆瓣醬（20克）輔料蔥（適量）糖（2克）料酒（少許）鹽（3克）雞精（少許）醬油（適量）姜（適量）中辣（口味）爆（工藝）十分鐘（...

“鹹香可口的下飯菜”食材明細主料豬瘦肉（200克）黃瓜（200克）輔料蔥末（少許）薑末（少許）蒜末（少許）鹽（少許）黃醬（l勺）生抽（l勺）味精（少許）香油（少許）水澱粉（適量）花生油（少許）料酒（1勺）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡...

“最近上火，吃點苦瓜吧，，，我喜歡吃醬爆苦瓜，用豆瓣醬折曲苦瓜的苦味使苦瓜更加清脆，醬爆苦瓜是一道醬香濃郁苦味適中，清香可口的小菜。。。”食材明細主料尖椒（100克，）苦瓜（200克）輔料豆瓣醬（適量）雞...

食材明細主料苦瓜（適量）薰鴨肉（適量）輔料蒜頭（適量）色拉油（適量）鹽（適量）水（適量）配料黑椒醬（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆苦瓜薰鴨肉的做法步驟1、苦瓜、薰鴨肉、蒜頭各切片2、把水煮...

食材明細主料南瓜（1個）輔料幹辣椒（數個）配料鹽（適量）油（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒南瓜條的做法步驟1、鮮南瓜1個，2、切成長條，3、鍋裡下入幹辣椒炒香，4、加入南瓜條翻炒，5、加鹽...

食材明細主料花菇（適量）冬瓜（適量）輔料黃豆醬（適量）鹽（適量）大蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆醬爆冬瓜花菇的做法步驟1、冬瓜去皮切片。2、花菇切片，大蒜切片。3、鍋中放油燒熱後...

“因為擔心吃到地溝油，所以平時很少買油條。剛買的油條口感酥脆，但是剩油條就不好吃了。在一本菜譜上發現了油條的新做法，醬爆油條。試著做了，油條醬香濃郁，口感酥脆，微甜，趕腳比剛炸的油條還...

“醬黃瓜具有獨特的風味，以脆嫩爽口、香甜鮮美著稱，被譽為“醬菜之寶”。今天我就做了醬黃瓜，大家可以學一下哦”食材明細主料黃瓜（2000g）輔料辣椒（200g）胡蘿蔔（200g）配料精鹽（適量）雞精（適量）紅糖（...

食材明細主料雞胸（適量）黃瓜（適量）輔料甜麵醬（適量）醬油（適量）料酒（適量）白糖（適量）澱粉（適量）醬香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬爆雞丁黃瓜的做法步驟1、主要原料。2、雞胸切成小丁，用澱粉上漿。3...

“黃瓜可是兒子愛吃的蔬菜之一啦，但是因為正值冬季，市面上出售的一定是大棚黃瓜，所以還是削了皮吃吧。”食材明細主料黃瓜（適量）輔料芝麻醬（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）香油（適量）其他（口味）拌（工藝）十...

“醬爆-魯菜烹飪技法，用溫油鍋炸後再用甜麵醬調味而爆，並澆汁。今天我用醬爆的方法，以苦瓜為主料製作了一道營養豐富，去火去噪的下飯菜，醬爆苦瓜丁。用醬香中和了苦味，貌似苦瓜也不是那麼的...

食材明細主料黃瓜（適量）輔料芝麻醬（適量）生抽（適量）白醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）辣椒油（適量）蒜末（適量）味精（適量）鹹甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻醬黃瓜條的做法步驟1、黃瓜洗淨。2、把所有的調料...

食材明細主料細茄子（4根）青椒（1個）輔料小蔥（適量）配料豆瓣醬（一勺）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆茄條的做法步驟1、原材料！2、6月鮮豆瓣醬，6月鮮特級醬油忘記拍進...

“冬瓜比較適合烹製口味清淡、色澤淺一些的菜餚，尤其是和海米、羊肉搭配，更能體現出湯鮮味美的特點。反其道而行之，這款“辣醬冬瓜條”不但用了重口味的辣椒醬，而且菜餚的色澤也是紅紅的。...

食材明細主料大蝦（300克）蔥（20克）姜（20克）蒜（10克）輔料甜麵醬（30克）黃豆醬（60克）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬爆蝦的做法步驟1、原料：蝦，蔥薑蒜，甜麵醬，黃豆醬，花椒2、蔥切段，姜蒜切片3、首先做醬...

“西瓜好吃，瓜皮可別丟了。丟掉的可是美味喲！此菜瓜條軟中帶脆，香氣撲鼻，鹹鮮回甜。”食材明細主料西瓜皮（約200克）芝麻醬（2茶匙）鹽（0.5茶匙）色拉油（0.5茶匙）輔料小蔥（0.5根）芝麻（0.5茶匙）味精（0.5茶匙）...

食材明細主料冬瓜（適量）輔料黃豆醬（適量）蝦米（適量）鹽（適量）醬香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆蝦米冬瓜的做法步驟1、大蒜切塊，冬瓜去皮切片。2、鍋中放油燒熱放入大蒜黃豆醬爆香。3、放入...

“黃瓜具有抗腫瘤、抗衰老、防酒精中毒、降血糖、減肥強體的作用，一般人群均可食用。它適宜熱病患者、肥胖、高血壓、高血脂、水腫、癌症、嗜酒者多食；並且是糖尿病人首選的食品之一。”...

“朋友的媽媽種了很多黃瓜，國慶那天他來我家看煙花，帶來了很多瓜果，黃瓜很鮮嫩，用來涼拌最適合了，夏天就愛吃點爽口的菜。”食材明細主料黃瓜（3條）輔料蒜（6瓣）鹽（1茶匙）生抽（2大匙）米醋（2大匙）糖（2茶匙...

“海瓜子,貝殼類,生長於灘塗,肉質細膩,極鮮嫩.做此菜除調味要適當儘量保持原有的鮮味外,更重要的一點是一定要掌握火候,不能炒久了使肉質失去嫩度.”食材明細主料海瓜子（半斤）輔料蠔油（一...

“這是一道低脂，營養的家常菜。雞肉的滑嫩，黃瓜脆爽，花生米的脆香，配上豆瓣醬汁濃味美，口味鹹香微辣，是一道下飯、下酒的好菜，值得嘗試！”食材明細主料黃瓜（100克）花生米（100克）雞肉（300克）輔料油（適...

“黃瓜不要切細絲，口感會不好。”食材明細主料黃瓜（200克）雞蛋（1個）番茄（5克）輔料大蒜（2瓣）生抽（2克）涼拌醋（5克）食鹽（2克）雞精（0.5克）麻醬（5克）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻醬拌黃瓜條的做法步驟1...

“一道簡單美味的快手下飯菜。這個菜麵醬和醬油已經夠鹹，所以我沒放鹽。”食材明細主料黃瓜（適量）五花肉（適量）調料甜麵醬（適量）醬油（適量）蔥（適量）醬香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬爆肉片黃瓜...

食材明細主料黃瓜（2根）輔料鹽（適量）海鮮醬油（適量）陳醋（適量）白糖（適量）熟芝麻（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬醋黃瓜條的做法步驟1、黃瓜洗淨去皮，切成兩寸長整齊段。2、黃瓜去瓤，切成均...

食材明細主料冬瓜（適量）輔料大蒜（適量）蔥（適量）海天黃豆醬（適量）鹽（適量）醬香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆醬爆冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮切片，蔥切小段。2、鍋中放油燒熱，放入蔥花，再倒入一勺...