“有些美味真的是來得容易,比如今天這道蔥油麵。沒有任何技術含量的濃油赤醬系~拌麵、澆飯、那個。。。。。。總之是么西么西!!”
1、大量的蔥切絲備用。
2、燒熱足以沒過蔥絲的油,小火慢慢的炸蔥絲。
3、一份耗油、兩份生抽、一份老抽、三份糖,調成調味汁兒。
4、待蔥絲炸成金黃色,澆入調汁兒攪拌均勻就可以關火了~
5、一次多做一些冷藏以來,可以隨時享用。