蔥油麻醬涼麵怎麼做|蔥油麻醬涼麵的做法

“今吃麵：蔥油麻醬涼麵！好吃方便，勁道十足，一碗下肚，倍感幸福！家常做法，供大家參考！”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蔥油麻醬涼麵的做法步驟

• 1、一斤麵條備用。

• 2、入開水鍋煮熟，添兩次水即可。

• 3、盛出過涼白開瀝乾水分備用。

• 4、黃瓜改刀成絲，蒜搗成泥加涼白開調成蒜汁，芝麻醬加涼開水調稀，蔥油提前炒好備用。

• 5、取適量涼麵，放入黃瓜絲。

• 6、依次加入蔥油，芝麻醬，蒜水，油潑辣子，花生米，鹽，醋，生抽。

• 7、攪拌均勻，放入雞蛋，小番茄，撒上蔥末即可享用。

• 8、家常麵食，請您品鑑。

• 9、成品圖。

小竅門

面鍋水瀝乾後，拌熟油以防粘連，現吃現拌哦！祝您愉快！