1、小麥粉中加入一個雞蛋和少量食鹽,用溫水和成麵糰,醒一會。
2、小香蔥切碎。
3、醒好的麵糰中放入香蔥碎和黑芝麻揉勻。
4、分成劑子。
5、擀圓。
6、平底不沾鍋刷油,下入餅胚。
7、兩面烙黃,翻面烙熟即可。
8、烙好切開食用。
9、成品!