韭菜玉米餅怎麼做|韭菜玉米餅的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韭菜玉米餅的做法步驟

• 1、韭菜切碎。

• 2、熱鍋炒至變色發軟，盛起備用。

• 3、玉米粒焯熟瀝乾。

• 4、剁碎備用。

• 5、麵粉和玉米粉按2:1的比例混合。

• 6、打入雞蛋，加精鹽和胡椒粉拌勻。

• 7、倒入韭菜和玉米碎。

• 8、拌勻成麵糊。

• 9、熱鍋注油，舀麵糊在鍋裡鋪開。

• 10、煎至凝固後翻面再煎1分鐘。