紅薯芝麻糖包子怎麼做|紅薯芝麻糖包子的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紅薯芝麻糖包子的做法步驟

• 1、紅薯洗淨切小塊。

• 2、上蒸鍋中蒸熟趁熱碾成泥，自然晾涼。

• 3、盆裡加麵粉、酵母粉、紅薯泥和適量清水。

• 4、和成光滑的麵糰。

• 5、放溫暖處發酵至兩倍大。

• 6、取出發酵好的麵糰，反覆揉搓排氣，然後分成中等大小的劑子。

• 7、取一個劑子捏成中間稍厚四周薄的圓面片，放入黑芝麻糖粉。

• 8、然後收口捏緊，將收口朝下，稍整理成圓球形，一個芝麻糖包子就做好了。

• 9、全部做好後上蒸鍋中大火蒸15分鐘，轉小火蒸5分鐘，關火虛蒸5分鐘，慢揭蓋取出即可食用。

• 10、成品。