鮮奶草莓蛋糕怎麼做|鮮奶草莓蛋糕的做法

“給寶貝做生日蛋糕剩下了一些奶油。所以決定做一些美味的紙杯蛋糕，deng~deng~deng~”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鮮奶草莓蛋糕的做法步驟

• 1、雞蛋打入盆裡

• 2、攪拌均勻後加入蜂蜜50g.白砂糖40g

• 3、用電動打蛋器攪拌至泡沫細膩，劃出清晰的紋路後不易消失即可

• 4、牛奶，玉米油倒入碗裡，

• 5、倒入少許蛋糊，用刮刀從右向左翻拌均勻

• 6、將稀蛋糊重新倒回蛋糊中。用刮刀翻拌均勻

• 7、篩入低筋麵粉，用刮刀從右向左翻拌，翻拌均勻至沒有乾麵粉即可

• 8、將蛋糊倒入紙杯中，八分滿即可，烤箱預熱，將蛋糕杯放入烤箱中下層，180度，20分鐘

• 9、將淡奶油和細砂糖倒入盆中隔冰塊打發（奶油的量可以自己適當調整，淡奶油和砂糖的比例大概是10:1）

• 10、打發好的奶油放入裱花袋，裝飾在蛋糕上，草莓和彩針糖也裝飾上就好啦！

小竅門

這款紙杯蛋糕加了蜂蜜的緣故，剛剛烤好上面表皮有些脆，味道很好。不懂的地方或者你也喜歡烘焙可以➕V644804694一起學習探討，備註美食天下哦！