紅糖白芝麻餡青團怎麼做|紅糖白芝麻餡青團的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅糖白芝麻餡青團的做法步驟

• 1、食材：糯米粉、粳米粉。

• 2、艾草粉、熟白芝麻、紅糖。

• 3、在碗中放入適量的紅糖和適量的熟白芝麻拌勻。

• 4、取200克糯米粉和105克粳米粉放入大盆中。

• 5、隨後，擱入10克艾草粉。

• 6、逐步加入溫水和成和成艾草粉糯米糰。

• 7、接著，取一些艾草粉糯米糰捏成一個窩，放上紅糖白芝麻餡。

• 8、包好揉成圓球壓扁一下。

• 9、然後，放入鋪有粽葉的蒸鍋中。

• 10、蓋上蓋，開蓋蒸至15分鐘關火，燜5分鐘。

• 11、最後，開蓋取出。