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菌菇雞蛋湯麵怎麼做|菌菇雞蛋湯麵的做法

欄目: 主食 / 釋出於: / 人氣:1.03W
菌菇雞蛋湯麵的做法 菌菇雞蛋湯麵怎麼做

湯汁濃郁,味道鮮香,來上一碗太美味了!

食材明細

主料
  • 菌菇 (適量)
  • 雞蛋 (兩個)
  • 麵條 (適量)
  • 青菜 (適量)
輔料
  • 稻米油 (適量)
  • (適量)
  • 鹹香 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

菌菇雞蛋湯麵的做法步驟

  • 菌菇雞蛋湯麵的做法 菌菇雞蛋湯麵怎麼做 第2張

    1、備好食材:如圖,菌菇洗淨備用,雞蛋,麵條備好。

  • 菌菇雞蛋湯麵的做法 菌菇雞蛋湯麵怎麼做 第3張

    2、青菜備好。

  • 菌菇雞蛋湯麵的做法 菌菇雞蛋湯麵怎麼做 第4張

    3、菌菇切成薄片(忘拍了),熱鍋冷油,下菌菇翻炒至變軟,加入少許鹽炒勻,放鍋的一邊。

  • 菌菇雞蛋湯麵的做法 菌菇雞蛋湯麵怎麼做 第5張

    4、雞蛋打入徽煎下。

  • 菌菇雞蛋湯麵的做法 菌菇雞蛋湯麵怎麼做 第6張

    5、加入適量熱水先煮十分鐘至湯汁濃稠。

  • 菌菇雞蛋湯麵的做法 菌菇雞蛋湯麵怎麼做 第7張

    6、放入麵條煮至熟。

  • 菌菇雞蛋湯麵的做法 菌菇雞蛋湯麵怎麼做 第8張

    7、青菜放入燙一分鐘,加入適量鹽調味即可。

  • 菌菇雞蛋湯麵的做法 菌菇雞蛋湯麵怎麼做 第9張

    8、盛入碗中。

  • 菌菇雞蛋湯麵的做法 菌菇雞蛋湯麵怎麼做 第10張

    9、成品圖。

小竅門

菌菇切成薄片翻炒至軟,味道更鮮香!