“最近的天氣真是像做了過山車一樣，忽冷忽熱的。之前天氣太熱了，好久都沒有煲湯喝了，今天趁著涼快一些，買只雞來煲個湯滋補一下。我今天放了好多種菌菇進去，湯汁鮮美無比，營養美味！”
1、準備5朵幹香菇。
2、準備6個紅棗。
3、準備6個姬松茸。
4、準備一小把蟲草花。
5、準備5朵紅菇。
6、準備6個榛蘑。
7、準備一把黃豆。
8、所有的食材放到一個盆中。
9、加清水浸泡一下。
10、半隻土雞斬成小塊清洗乾淨。
11、幾塊生薑拍扁。
12、鍋中放少量食用油，加入瀝乾水分的雞肉煸炒。
13、等雞肉都變色後，加入一勺料酒，適量食鹽入個底味。
14、將雞肉倒入高壓鍋中，放上姜塊。
15、泡發的食材清洗乾淨，去掉根蒂，一起放入高壓鍋中。
16、加入適量的清水，按煲湯模式煲湯。
17、時間到了後，再加入適量食鹽調下味道。
18、盛入碗中食用。
不趕時間的朋友們可以用砂鍋來煲湯，大火燒開後轉小火慢慢煲一個小時，味道更不錯哦！
千里飄香谷
