玉米麵煎餃怎麼做|玉米麵煎餃的做法

“我家公主們最喜歡麵食，不喜歡粗糧，於是我就把玉米喳磨成粉，做成玉米麵煎餃，很受歡迎哦！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

玉米麵煎餃的做法步驟

• 1、準備好玉米喳

• 2、用粉碎機粉成粉，越細越好，如果不夠細，最好過一下篩一下

• 3、加入麵粉和成麵糰，麵粉和玉米粉比例是1：1，麵糰不要和的太硬

• 4、準備好豬肉餡

• 5、加入配料

• 6、攪拌均勻

• 7、酸菜洗乾淨剁碎，放入餡料裡

• 8、拌勻

• 9、分成大小適中的麵糰，擀成麵皮，包入適量的餡料

• 10、平底鍋放入適量的油，均勻的擺入餃子小火慢煎

• 11、底部煎成金黃色，放入適量的水，蓋上蓋子悶幾分鐘，直到水收幹，熟了出鍋

• 12、成品圖

• 13、成品圖

• 14、成品圖

小竅門

煎的時間要根據包的餃子大小自己掌握一下。煎的時候要全程小火，看住別糊了！