“從造型上來看就非常的有食慾主要是做給小孩子吃營養又健康或者是在家庭聚會的時候做這個豬肉玉米鮮蝦煎餃也是非常有面子噠簡單易做❤️”
1、超市買回來的蝦先去蝦線然後去頭剝皮弄好的蝦用清水洗一下洗好放點鹽。
2、瘦肉剁成泥玉米粒用刀切下來把兩種食材拌在一起。
3、加入一顆雞蛋🥚鹽大概一小勺看自己口味別弄鹹了耗油適量老抽小半勺生抽半勺五香粉適量澱粉適量料酒適量糖一小勺提鮮蔥花也拌裡我忘記拍照了。
4、我的餃子皮🥟是自己和麵擀的大家也可以去超市買我是怕超市的小才自己擀的麵皮。
5、拌好的肉餡放餃子皮裡。
6、然後放上兩個剝好的蝦仁🦐。
7、放好蝦仁之後捏🤏餃子皮的四個角。
8、四個角捏🤏好之後兩邊的各兩個角在捏🤏到一起就是圖片這樣咯。
9、調汁乾淨的碗裡50g的水7g澱粉15g的油。
10、鍋中倒油把蝦餃放進去小火慢煎。
11、一定要小火哦煎至焦黃。
12、然後把調好的汁倒進去中火把水分熬沒最後會把油熬出來金黃酥脆的豬肉玉米鮮蝦煎餃就好啦。
13、完成!🌹🌹🌹
上邊的調料都僅參考大家做的時候按照自己的口味來別放太多料也別放太少根據自己的喜好去調味。