關於原味風乾豬肉的知識

“我家少爺一年沒回家了，原來還擔心寒假要就地過年來的。這幾天學校又說可以回家過年，估計還有一週我就可以見到兒子啦。給他做點零食備著。”食材明細主料豬肉（3斤）輔料蔥（小許）姜（適量）調料...

“這是我做戚風蛋糕最常用的配方，我們家控油、控糖，所以配方中的油和白糖已減到最低。配方是1個6寸蛋糕模具的量。”食材明細主料雞蛋（3個（1個帶殼60克左右））低筋麵粉（60克）牛奶（40克）白糖（40克（蛋...

牛肉乾是大草原上最常見的美食，食用可以抵禦飢餓，而且儲存期較長，牛肉也可以隨意搭配烹飪，多種食材混合更能體現它的美味。下面小編為您介紹的是牛肉乾製作方法，簡單方便實用，閒時還可以當做...

“兩個雞蛋做出來發的很高，很棒！剛好滿模。一般只要打好蛋白，混合的時候不要過度攪拌。做出來都不會很糟糕。”食材明細主料雞蛋（2個（帶殼約130克））低筋麵粉（50g）輔料檸檬汁（幾滴）玉米油（30g）純牛奶...

食材明細主料牛肉（1000g）輔料香葉（適量）大料（適量）桂皮（適量）薑片（適量）蔥段（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）配料雞精（適量）糖（適量）鹽（適量）微辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制風味牛肉乾的做法步驟1、去菜...

“寶寶輔食新增後期，豬肉鬆是必不可少的，自制豬肉鬆無新增更健康。”食材明細主料豬肉（500g）蔥（1根）輔料姜（5片）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）原味豬肉鬆的做法步驟1、準備一斤豬肉，去除筋...

“小寶寶的胃口是越來越好。每天都要吃好多零食。可是外面買的那些胖子總覺得不是很放心，所以，就自己動手給小寶寶做各種各樣的小點心，就像這款原味小戚風，個頭不大，而且造型也很特別，就深受...

“小時候，喜歡吃零食，比如牛肉乾呀，豬肉乾呀。那個時候因為買零食的錢都是父母掏的，我又對錢沒有什麼概念。只知道這些東西也只有過年的時候才有的吃！後來在外地讀書，偶而看見過貨價上擺著的...

“戚風蛋糕做了很多次，失敗了N次，廢棄了N多個蛋糕，最初做它真是失敗的要死要活。怎麼改進都徒勞無獲。最後看了一本烘焙書上的方子再用低溫常時間的烤制，總算小有成功，幸福的感覺躍然面上。...

“用了4寸加高蛋糕模具，小巧精緻，早餐一人一個，好方便哦。。”食材明細主料雞蛋（4個）低筋麵粉（70克）牛奶（40克）葵花籽油（40克）輔料白糖（50克）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）原味戚風蛋糕的做法步...

“風乾豬肉乾，原汁原味無新增，煲劇零食。”食材明細主料豬肉（1000g）調料糖（適量）鹽（適量）辣椒（適量）微辣（口味）其他（工藝）一天（耗時）簡單（難度）辣味豬肉乾的做法步驟1、加適量鹽糖辣椒醃製兩個鍾，也可以冰...

“這道菜是前些日子和同事去上下九玩的時候，同事請兒子吃的真功夫裡面有推出這個新品菜式。兒子吃完後回味無窮，說下次要爸爸再請他吃一次，這小子很容易滿足，只要是吃的就好，不過我對它的評...

“最適合新手的詳細教學配方，綜合了各種製作戚風的技巧之後，得出的最不容易失敗的配方。請一定仔細看步驟文字和小貼士的說明。原配方使用的中空煙囪模，我使用的是6寸活底圓模。”食材明...

食材明細主料低筋麵粉（85g）雞蛋（4個）輔料牛奶（40g）油（30g）白砂糖（90g）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）原味戚風蛋糕的做法步驟1、準備材料麵粉過篩2、蛋清蛋黃分離蛋黃＋30g糖打發3、蛋黃糊＋油＋牛...

“喜歡吃這種鬆軟的蛋糕，雞蛋呢，也跟著不知不覺的吃下了不少……為了避免膽固醇攝入過多，5個蛋的戚風我減少了3個蛋黃，再加上無油做法，讓這款蛋糕吃起來更健康！”食材明細主料低粉（70克）玉米澱...

“因為生日想吃自己做的蛋糕，所以才下決心做了，邊做邊拍照，好忙的說成品還是有小小缺陷的，鑑於味道不錯，原諒自己啦，哈哈”食材明細主料雞蛋（3個）低粉（50g）白砂糖（20g（蛋清））輔料牛奶（30ml）玉米油（30ml）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘豬肉乾是屬於零食的一款美食，比較好吃，這款美食的口感不錯，所以大家都是比較喜歡吃的，對身體健康也是比較好的一款美食，喜...

食材明細主料豬肉（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）原味豬肉鬆的做法步驟1、豬肉洗好，清理乾淨切塊放電壓力鍋，按煮肉按鍵，原味，沒放鹽任何東西，給寶寶吃的。2、煮熟的肉，瀝乾水，用手撕成...

“北京市場目前剛上市的一種短長茄，有些類似日本茄子，質地很嫩，形狀也漂亮，很適宜製作西餐的焗茄子。今天，就用這秋季剛上市的小茄子，製作一款義大利風味的菜餚“乾酪焗釀原茄”，具體制作如下...

“戚風，人稱七瘋，被氣瘋七次才會成功而我和戚風之間的故事，大概可以寫成一部血與淚的史書了第一次敗了烤箱回來，第一個做的就是戚風可是裡面潮溼，塌陷，表面黑黑的，中間有個洞於是第二次，我小心...

“心儀青井老師的原味戚風很久了，今天終於做了起來爆發力真的很強，組織也非常細膩口感比一般的戚風好吃很多，口感有一點點輕乳酪的感覺真是非常非常好吃”食材明細主料雞蛋（4個）玉米油（45g）牛...

“最簡單的食材，做一款“七瘋”蛋糕忠粉”食材明細主料雞蛋（3個）水（27克）玉米油（25克）低粉（35克）細砂糖（42克）玉米澱粉（12克）輔料檸檬汁（幾滴）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）原味戚風的做法步驟1...

“原味戚風蛋糕”食材明細主料雞蛋（3個）玉米油（30克）水（30克）低筋麵粉（50克）玉米澱粉（5克）輔料細砂糖（40克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）神級（難度）原味戚風蛋糕的做法步驟1、先準備好所有的材料2、雞蛋...

“我做的是兩個6寸戚風，材料X2”食材明細主料低筋麵粉（50克）蛋黃（50克）玉米油（35克）輔料蛋白（80克）純牛奶（40克）細砂糖（60克）原味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）原味戚風的做法步驟1、先準備好所有...

準備時間:55分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料裡脊肉：500輔料白芝麻：適量玉米油：適量雞精：適量生抽：適量老抽：適量紅糖：適量胡椒粉：適量五香粉：適量桂皮：適量大料：適量香...