“用米粉和麵粉做的煎餃。”
1、肉垛碎,韭菜切好放鹽抓一會去生,放油,味精和肉拌均。備用。
2、米粉和麵粉放一起拌均。
3、加十克鹽,加水搓成麵糰放15分鐘。
4、把麵糰擀成餃子皮。
5、包上肉餡,的成餃子。
6、平底鍋放油,油熱後放餃子煎熟。
7、出鍋。