菌香北極蝦焗飯怎麼做|菌香北極蝦焗飯的做法

“胖子用北極蝦和杏鮑菇搭配製作了一款焗飯，中西結合，營養豐富。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

菌香北極蝦焗飯的做法步驟

• 1、杏鮑菇洗淨切小粒。

• 2、北極蝦解凍洗淨。

• 3、熱鍋下油放入蔥花爆香。

• 4、加入杏鮑菇炒香。

• 5、加入北極蝦。

• 6、翻炒出香味。

• 7、加北極蝦揀出，放入米飯翻炒至米飯顆粒分明。

• 8、加入醬油，鹽和黑胡椒粉炒香。

• 9、將炒好的米飯放入焗碗中壓平。

• 10、放入北極蝦。

• 11、均勻的撒上一層馬蘇裡乳酪。

• 12、烤箱預熱，170度，放入焗碗中層烤5到7分鐘即可。

小竅門

焗飯的時間根據烤箱的大小靈活掌握。