1、用乾酵母發麵,加入一小勺白糖,用溫水和麵,發得快,還可以去除酵母的味道。
2、發好的面備用
3、看看其他原料吧
4、雞蛋炒碎備用。
5、用蔥姜熗鍋。
6、下入肉末煸炒,加入醬油,收幹湯即可,
7、木耳,肉皮,韭菜分別切碎。
8、所有原料放一起,加香油,鹽味精調勻。
9、發麵做成劑子,擀成大小適宜的包子皮,
10、包成包子,醒制一會兒。
11、冷水上鍋,開鍋後蒸5分鐘就可以揭鍋了
12、看看成品吧