肉末木耳白菜片怎麼做|肉末木耳白菜片的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉末木耳白菜片的做法步驟

• 1、準備好所用食材，黑木耳先用清水浸泡三個小時。

• 2、白菜片成抹刀片。

• 3、胡蘿蔔也切成薄片。

• 4、蔥薑蒜切好。

• 5、木耳下鍋中焯水後撈出。

• 6、起鍋燒油，下入肉末煸炒出油脂。

• 7、下入蔥薑蒜炒出香味。

• 8、先下了胡蘿蔔炒幾下。

• 9、再下入白糖煸炒。

• 10、白菜變軟後加精鹽，一品鮮醬油炒拌均勻，出鍋前加雞精，淋入水澱粉芶稀薄芡拌勻。

• 11、成品。