肉末養心菜炒木耳怎麼做|肉末養心菜炒木耳的做法

“這也是個黑我媽做的，老太太牙口不好，儘量把食材弄成細末。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉末養心菜炒木耳的做法步驟

• 1、泡好的木耳洗淨，冷水下鍋。

• 2、煮開5分鐘後反覆清洗。

• 3、切末。

• 4、養心菜洗淨。

• 5、切末。

• 6、熱鍋冷油，油熱放胡蘿蔔絲。

• 7、放肉糜。

• 8、翻炒至肉糜斷生。

• 9、放木耳和養心菜，加食鹽。

• 10、翻炒1分鐘即可。

• 11、成品。

小竅門

給老太太做的菜不放過多的調味，只放食鹽。