韭菜雞蛋肉末餃子怎麼做|韭菜雞蛋肉末餃子的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

韭菜雞蛋肉末餃子的做法步驟

• 1、韭菜。

• 2、木耳。

• 3、肉末。

• 4、雞蛋炒熟。

• 5、木耳切碎放入肉末中加入一個雞蛋。

• 6、加入料酒、鹽、生抽、老抽。

• 7、順一個方向攪拌均勻。

• 8、加入切碎的韭菜。

• 9、加入切碎的熟雞蛋攪拌均勻。

• 10、餡料放入餃皮中。

• 11、依次包好（忽略餃子的形象）。

• 12、鍋中倒入適量水燒開後放入餃子。

• 13、煮至餃子浮出水面即可（中途要加幾次涼水）。

• 14、撈出瀝乾水分裝盤。