美味牛肉餡餅|牛肉餡餅

“柔軟鮮香，美味可口。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

美味牛肉餡餅的做法步驟

• 1、蔥、姜切碎，與調料一起加入牛肉餡中，加入雞蛋、1勺食用油，一個方向攪拌均勻。

• 2、麵粉500克，開水和麵。和好的面醒一個小時。

• 3、將醒好的面且成幾份。

• 4、麵糰擀成薄片，加入肉餡折成長方形。

• 5、上電餅鐺或平底鍋烙熟，切好裝盤。

小竅門

牛肉餡太乾的話，可加入泡好的花椒水。