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青椒豆腐大包子怎麼做|青椒豆腐大包子的做法
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主食
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食材明細
主料
青椒
(適量)
豆腐
(適量)
輔料
蔥
(適量)
十三香
(適量)
熟油
(適量)
花椒粉
(適量)
香油
(適量)
姜
(適量)
五香
(
口味
)
蒸
(工藝)
數小時
(耗時)
普通
(難度)
青椒豆腐大包子的做法步驟
1、將豆腐、青椒切小丁備用
2、配料:蔥姜(切末)、十三香、花椒粉、食用油(加熱)、香油,將以上配料放入青椒豆腐裡拌勻
3、將提前發好的面拿出揉勻(發麵步驟:麵粉加入酵母粉、溫水和麵溫暖處發酵至兩倍大)
4、將面切成如圖的小劑子擀皮
5、加入
餡料
幷包成如圖小包子
6、上蒸鍋,開鍋後繼續蒸15-20分鐘,關火燜3分鐘後起鍋
7、起鍋咯😄
8、最後開吃
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