“手殘黨,把漂亮的貓貓臉都弄花了!”
1、備好所有材料。
2、黃油室溫軟化加入糖粉,用電動打蛋器攪打至完全融合。
3、分三次加入雞蛋液,每加一次要攪打均勻才加下一次。
4、攪拌至混合物體體積蓬鬆。
5、篩入低筋麵粉,用刮刀翻拌均勻揉成麵糰。
6、裝入保鮮袋中,放入冰箱冷藏30分鐘。
7、取出鬆弛好的麵糰擀成約5mm左右的面片兒,用模具刻出形狀,轉移至烤盤中。
8、放入預熱好的烤箱中上下火160°15分鐘上色即可。
9、把巧克力融化裝飾一下即可。